Mos

Botiga de menjar precuinat, pastisseria i restaurant. L’espai de planta rectangular es va estructurar en tres àrees funcionals i a tres nivells: les vendes es varen situar a nivell de carrer, el restaurant sobre una plataforma elevada i la cuina en un pis inferior que s’entreveu de la botiga estant aprofitant el desnivell intermig. El mobiliari es dissenyà a mida, amb els expositors de la zona de treball en acer inoxidable i la fusta com a protagonista de l’àrea d’autoservei. Completen el projecte una il•luminació ben estudiada i una esplèndida façana vidrada que evoca una gran vitrina.